掀开盖子额瞬间,院子里顿时溢满了令人口齿生津的浓郁香气。
别说简雨晴和简云起的肚子咕咕直叫,就是屋里的简娘子和简岚也坐不住了,开门探出身来看:“这味儿,真香!”
“姐姐!咱们啥时候能开饭啊?”
“快了快了。”简雨晴头也不回地答道,手持木筷将烧到烧得酥脆的鱼骨鱼尾夹出,又放了一小块猪油继续留着鱼头继续炖煮。直至再次掀开锅盖,汤汁鲜浓奶白后她才将鱼片下了下去。
鱼肉片得恰到好处,不薄不厚。
不但滚煮时不易散开,而且下去不过三息时间就被烫得雪白丰腴,简雨晴和简云起的视线落在那散发着诱人香气的鱼片上,眼睛都亮了几分。
简雨晴动作麻利地将鱼汤分成两碗,指着其中一碗道:“云起,你将这碗汤端进去,我将还有一碗送给黄娘子去。”
“知道了。”简云起应了声,小心翼翼地端着汤往里走去。
简雨晴擦了擦灶台,端着碗去了黄娘子家。
黄娘子当然是推拒了又推拒,偏偏架不住黄二狗在旁边直咽口水,嚷嚷着要吃,最后只好红着脸收下了。她又将前面拎回来的鸡蛋塞进简雨晴的手里:“晴姐儿拿着吧!就当给你和你娘补补身子用,啊?”
“我们家当年也受了你们家好多照顾的,互相帮助是应当的。”
简雨晴看着黄娘子红得厉害,也就没拒绝。她拎着鸡蛋回了家,推开门热气裹挟着香味一同涌了出来。
简娘子、简云起和简岚正坐在桌边,对着鱼汤流哈喇子,听到动静才齐齐回转身来看,瞧着呆呼呼的。
“怎么不吃?”
“在等阿姐呀!”
“就是就是。”
“快坐下吧……”简娘子忙从屋里的小炉子上取下一直温着的粟米饭,给三个儿女分别盛到冒尖,留下最后小半碗饭给自己:“来来来,吃饭吃饭。”
简岚人小动作却一点都不慢,筷子立刻朝着汤碗而去。她夹起一片鱼肉,小心翼翼地挪到眼前端详。
鱼片被煮成乳白色的,中心是淡淡的粉色,散发着诱人的香气。
简岚顾不得说话,先咬了一口鱼片。嫩滑的鱼片被牙齿碰到的瞬间被落了下来,鲜甜的鱼肉落在舌尖上,瞬间绽放出浓厚的鱼香味。
简岚险些将舌头都要吞下去了!
她还没吃完呢,使着筷子又夹起一片:“呜呜呜唔唔!”
简娘子蹙着眉:“吃饭的时候不准说……话!哎呀?”
她禁不住张大了嘴,“这鱼肉怎么这么鲜?这么嫩?而且一点儿土腥气都没有?”
丰腴鲜香,好吃得让人咋舌!
简娘子品了又品,尝了又尝,喃喃道:“我的儿,你的手艺真当是绝了!”
第五章
“哪里来的香味哦?”
李婆子推开了门,深深吸了口气:“闻着像是鱼汤味。”
她砸吧着嘴,回到座位前。
李婆子瞧着一桌子咸菜外加一个大葱炒鸡蛋,看着儿媳眼不是眼,鼻子不是鼻子的。
尤其她看儿媳只顾着扒饭,连话都不回一声后更加恼了:“我说你啊,有没有听见我说话呢?”
“听见了,做鱼的大概是黄家郎君。”李家儿媳许娘子抬起头,慢吞吞地拿着毛巾擦手。
没等李婆子说话,她冷笑一声道:“那是黄家郎君有本事,今儿个一口气钓上来三条大鱼,据说最大那条被城里来的管家收了去,一口气给了五十钱呢!”
许娘子扫了眼低垂着头,闷不吭声的丈夫:“良人没钓得半条鱼,我哪里来的钱买肉?要不阿母给我点铜子,我明日去买肉来?”
李婆子黑了脸,却是舍不得出这个钱。她扫了眼没出息的儿子,心下郁闷得很:“人家道生儿子好,我看还是姑娘家好。”
李婆子想着简二娘说的话,酸得两眼泛红:“那简家的晴姐儿谈的人家,对方不但有铺子有田地,而且还愿意出十贯钱聘礼呢。”
“简娘子居然还推三阻四的。”
“要是我女儿的话,我哪里会犹豫……”
“花大钱娶了个媳妇。”
“连孝敬孝敬我都不知道,还成天想着把东西搬回婆家去。”
李婆子抱怨几句。
她看儿子儿媳都没反应,气得直黑脸。李婆子往饭碗里舀了两勺子的咸菜,气呼呼地蹲门口吃去了。
被她惦记的简娘子正在给简岚揉肚子:“你这丫头,让你吃馋嘴吃那么多。”
许久没吃肉的简家四口人忍不住多吃了些,满满当当的一碗鱼肉都瓜分得干干净净,连汤汁都一滴不剩。
简岚还意犹未尽,砸吧着嘴回味:“阿姐,这是我吃过最好吃的东西!”
“早上你还说榆钱窝窝是呢。”
“嘿嘿,素菜和肉菜比不来啦。”简岚厚着脸皮撒娇,见着简雨晴收拾碗筷,她也凑了过来:“我来,我来。”
“这边我来,你去把坑烧了。”