她摸了摸简岚的脑袋,又看向简雨晴:“要不咱们也回去住两日?”
简雨晴笑着点点头:“行。”
简岚喜得一跃而起,只恨不得能立刻马上到中秋节。
简雨晴眼里含着笑,默默听着简岚叽叽喳喳。直到猪大肠炖得软烂,她才打住简岚的话语:“好了好了,先忙咱们手上的事。”
简岚乖乖捂住嘴:“好——”
简雨晴使着几人把猪腰、猪心、猪肝等物切成小块,而后再用酒水去腥增香,另外再往里加了酱汁香油调味。
那边的粥米用大火烧开,搅拌均匀。简雨晴先往里面洒了姜丝,而后一手搅拌,另一手把猪杂慢慢倒进去,最后调味并洒上鲜葱花。
且不说那边卤味的香味,这碗粥的香味也不容小觑。明明早上刚喝了皮蛋瘦肉粥,满灶房的人也开始想想这道粥又会是如何的滋味。
咕咚咕咚咕咚。
猪杂粥在大火中翻滚着,浓稠的米粒如白浪滚滚,切成小块的杂碎和葱花在其中滚动,瞧着便让人食欲大开。
唯独就一点不好。
热乎乎的天气,喝热乎乎的猪杂粥?光是瞧着就让人浑身大汗。
不过简雨晴还准备了杀手锏——已经冻得结实的冰淇淋,或者说酥冰球。
要是觉得不够健康,也可以选择用冬瓜茶。祛肿消暑还养生,清冽解渴又清爽,喝着清爽得很。
第一百零五章
今日,食堂的香味格外浓郁。
虽不知道先头学室里的学生能不能闻到,但离食堂最近那些办公室里的官人、博士和助教们刚刚过了早食,便闻到了浓浓的香味。
魏官人专心做事,努力专心做事。
他非常努力,非常非常努力试图专心做事。
直到看到自己在纸上写了好香两个字以后,魏官人彻底装不下去了。他团吧团吧把手上的宣纸揉成团,丢进垃圾桶里,转身眼巴巴地看向食堂的方向。
旁边的官吏听见动静,也忍不住停下动作。他同样抬眸往食堂方向看去,深深嗅了一口那馥郁芬芳的味道:“食堂里,这又是在做什么菜啊?”
话一出口,其余人也坐不住了。
有人叹道:“你们何苦说这个呢?我好不容易才忍到现在t-t”
“闻起来像是卤味的味道。”
“对对对……光是闻着我都想流口水。”
“说不定会是鹿腱子!”
“之前比赛的时候,我听长史与刺史说的。据说简厨娘还有一手卤制的好手艺,曾卤过鹿肉呢!”
这么一说,众人更是期待。
明明早上肚子填得满满的,就这点时间他们又恨不得冲进食堂,再来大快朵颐一番。
“早上的笼饼可真好吃。”
“我觉得炒索饼更好吃……”
“嗐,我现在没心思想笼饼和炒索饼,我就想知道到底在做啥!”魏官人叹着气,心中微动:“对了,这么香会不会是已经做好了?”
旁边的官吏也支棱起来。
要是做好了的话?他们是不是也能让人提前取来?官吏们心中微动,更有人忙不迭地接话:“那让人去瞧瞧吧?”
一个来催了,两个来催了。
简雨晴掀开焖煮猪脚的卤水,瞧着猪脚的状态。
那香味,直熏得人迷糊。
杂役面上表情凝固,忍不住伸长脖子往锅内瞧去。
棕褐色的汤汁冒着小泡翻腾不休,滚滚热气带着让人震撼的奇异卤香味往外涌来。
当然更引人瞩目的是在卤汁里起起伏伏的巨大蹄髈。棕褐色的,油润非常的猪皮瞧着q弹无比,在卤汁的敲打下微微颤动。
杂役光是看着,都要滴落口水。
直到锅盖彻底遮蔽他的视线,他才渐渐回过神来。杂役连连吞咽口水,专注的目光仿佛要直接穿透厚重的锅盖。
简雨晴清了清嗓子,咳嗽两下。
直到她咳了三四回,杂役才如梦初醒。他微微弯腰:“简女厨,您说。”
简雨晴让他回去回话——吃食都还没做好,还请诸位官人、博士和助教耐心等候。
得到回话的官吏:……忧伤。
魏官人见杂役还心神恍惚,好奇问道:“你见着什么?今日里头到底是在做什么东西?”
杂役努力回过神,却不知道该如何回答。他迟疑片刻,最终手比划了一下:“……小的就见锅里卤煮着不知什么东西,一个便有这么大!”
“要我说定然是鹿腱子!”