叶生瞅了眼几人的反应，默默舀起一勺酸梅鸭放在米饭上。
这道菜光是闻着味道，便是让人直流口水。叶生看着红亮亮的汤汁直往下落，忍不住又咽了下口水。
他迫不及待地夹起一块鸭肉，吹了吹凉，赶紧放入口中。
光是尝了一口，叶生便面露餍足。
教他说鸭肉肥嫩醇香，肉感十足，偏生能将它做好的食肆饭馆不多。
要是厨子吝啬又或是收益差，没有用足够的酒水或香料制作，鸭肉往往会带着难以去除的腥味，又或是鸭肉偏柴，失去了肥美的口感。
因此在外头，叶生多是吃的老鸭汤，又或是烤鸭。而简小娘子的这道酸梅鸭，又一次给了他惊喜。
鸭肉没有一丝一毫的腥味，肉质紧实，嚼劲十足。鸭皮之下的油脂肥厚得很，吃着却是一点也不油腻，反而越发厚实丰腴，香味浓郁。
最让人拍案叫绝的当然还是里头的酸梅，酸梅去了核，里面的梅肉被切得碎碎的，那浓郁的酸味和果香味完全融于鸭肉和汤汁内。
酸味刺激着食欲，激得叶生一口接着一口，连带着米饭一起把鸭肉送进嘴里。
直至又干完了一碗饭，他才打了个饱嗝。叶生懒洋洋地靠在椅背上，目光往下落时才发现他还忘了一道菜。
最后那道是葱烧芋艿。
比起炸得金黄素材，香味浓郁的炸茄盒，又或是酸香味浓，诱人非常的酸梅鸭，它显得是那么平凡又朴素。
几块铜板宽度的芋艿堆在瓷碟中央，上面浇着勾芡和香葱。
叶生凑上前，仔细嗅上一嗅，鼻尖里瞬间充盈着小葱的清香和芋头的鲜香。
除此之外，并无其他。
从模样到香味，这道葱烧芋艿都是如此普通平凡，因此众多学子都没有选择先品尝它。
奇了怪了，难道是简小娘子的凑数之作？还是其余厨子做的吃食？
叶生心生好奇，夹起一块随意放入口中。经过烧制的芋头软软糯糯，外面裹着一层滑溜溜的酱汁。
酱汁也与简雨晴一贯喜欢的浓油重酱不同，调味简单到让人疑惑，只起了个引头的作用，引着叶生舌尖用力，去品尝破壳而出的芋头香味。
芋头的甜香味，被紧紧包裹在最深处。
就在叶生惊诧于它的朴素时，丝滑细腻的芋头随着舌尖的用力，在口腔里融化开来。温润柔和的味道像是一双小手，紧紧拉着他，牵着他往前跑去。
叶生依稀见着金灿灿的麦浪，嘻哈笑闹的幻影，还有笑眯眯从屋里走出来冲着自己招手的老人：“幺儿，快进来尝尝，阿翁做了好吃的！”
叶生被人拉了进去，坐在板凳上。
他的手里被塞进一碗饭，上头堆着点烧得酥软的芋头。
“快来尝尝，这是阿翁做的芋头哦。”
“等吃完了以后，咱们再出去吧！”
叶生猛地醒过神来，垂下眼眸，怔怔地看着葱烧芋头，看着这道简简单单，朴实无华的菜，瞧着哪里都不出奇的葱烧芋头。
它普普通通的在哪里，就像是藏在脑海深处的记忆，你以为不见了，其实它依然在原处等你。
叶生的家不在扬州城。
前几日过中秋，他也没有回家，只是约了三四境遇相仿的同窗上街闲逛，看看燃灯，瞧瞧戏文，品品糕饼。
几人吟诗作对，好不悠闲。
而当下，他却升起了乡愁——虽然已寄了书信回去，但叶生依然升起想要回家看看的冲动。
叶生呆坐在原地，半响才回过神来。
第一百二十五章
叶生内心惆怅，又长吐出口气。他想了想，决定回头再多写几封信，前两日就给阿爹阿娘写了，这回也当给阿翁，阿兄还有阿姐几个也写一写。
周遭响起低低的呼声。
赵生抽了抽鼻子，咕哝了句。坐得远些的人没听清楚，不过坐在旁边叶生却是听得清清楚楚：“……想吃桂花糖芋艿了。”
叶生没忍住，瞅了眼赵生。
赵生望着空荡荡的白瓷盘，也不知道是想起了什么，眼底闪过一缕泪光。
叶生瞧在眼里，也没有说话。他等同窗们用完午食，然后一道往学室方向走去，只是刚刚转了个弯，叶生忍不住唔了一声，脚步一顿。
“怎么了？把东西拉在食堂了？”
“……不是。”叶生往后面瞅了眼，还以为是自己眼花了。他摇摇头，继续跟着同窗往学室走去。
一回生，二回熟。
比起上回的胆战心惊，这回周生甚至大胆地多加上一名，除去范生和平生的份，就连今日请假的候生那份也没放过。
要不是周生舍不得每个饭甑赚得一份钱，更舍不得那代购攒下来的那批客源，他都想专门带人进来吃了。毕竟一人六成的钱，三人出的钱便抵得上他以前一日赚得的钱。
周生心情很好，照旧领着人到食堂门口。三人往里走去，照旧用餐券端走了每人限量一份的板栗焖饭。
一切都是那么顺利。
简娘子看着空荡荡的炉灶，心里头也满意得很。她把收回来的空盘子拖到小车上，再由范石和两名杂役拖到后院进行刷洗工作。