待定……是个什么结果？
张厨怔愣一瞬，眯着的狐狸眼骤然睁大。他哪里还有刚刚的随意，眉梢眼间满是不信：“什么？为什么是待定——！？”
用馥郁芬芳的酸橙代替酸萝卜，让鸭肉和汤汁的香味更加浓郁强烈的同时，还增加了独特的果香。
张厨偶尔从行商口中得知有一地以酸橙做菜，而后琢磨出鸭汤的改良做法，自打推出以来，这道鲜爽无比的酸橙鸭汤便一跃成为自家饭馆的招牌菜，深受当地官吏百姓的喜爱。
怎么会通不过！？
或许是张厨的表情太过茫然，又或许是其余参赛者对待定二字不解，一旁的官吏上前解释道：“本场比赛不限制时间，因此参赛者上菜时间会有区别。”
“为了公平起见，所有评委会各自评分，全数认同为合格的菜品为通过，若是超过半数但未达全数的，则为待定，少于半数的为不通过。若最终通过人数不足，会按评委实际给予分数高低，再确定最终入选者。”
“…………”张厨沉默良久，不甘心的问道：“那我是——”
官吏干脆道：“给予通过的为七人。”
这场负责的御厨和官吏数比上回更多些，一共十三人——也就是说，张厨堪堪才过半数。
“怎么，怎么可能……”
“我说你啊。”庞官人冷着脸，叹了口气：“复赛要求是色香味俱全——你不会以为放在盅内就可以了吧？”
“更何况味道也是。”
“或许在别的地方，酸橙并不多见。但……你以为这里是哪里？”庞官人再次说出这句话来，并睨了眼张厨：“天下至宝皆汇聚于长安城，有你见识过的，还有你没见识过的！”
张厨的脸刷地变白，失魂落魄的走下台去，呆在休息区内发愣。
淳哥儿吸了口凉气：“……恐怖。”
刚刚还意气风发，表示要与他们一道打入决赛（？）的狐狸男，瞬间被骂得犹如落水小狗，凄凉可怜到让他都要心生怜悯了。
“呜啊……看着好惨啊。感觉他信心都快崩塌了。”淳哥儿不忍再看，索性转身过去，又一次看向简雨晴，只见她拆完了鸭肉以后，终于开始捣鼓那小碗里的食材。
“晴姐儿，你真的要用。”
“嗯。”简雨晴拿着汤匙，把碗里食材碾压粉碎。她忙里偷闲，往张厨那扫了眼，与淳哥儿说道：“我倒是觉得，他应当不会这么容易被压垮。”
淳哥儿往后看去，果然就片刻功夫张厨又抖擞起来，一双眼睛睁得炯炯有神，莫名教淳哥儿心慌意乱的。
紧接着，张厨更是站起来。
在一众参赛者、御厨和官吏们惊诧的目光下他先跑去食材架旁，再次挑挑拣拣出不少东西，而后重新回到自己的灶台前忙碌起来。
？？？？？
简雨晴瞥了眼还有些没回过神的淳哥儿，悄声道：“……不限时间，不限菜品，只通过前五人。”
说好的不限时间，其实是假的。
出现五名通过者以后，这场比赛便直接结束。
第二百六十八章
好好好，好一个不限时间。
就这么玩，是吧？淳哥儿闻言，只觉得脑瓜子嗡嗡的，半响才憋出两个字来：“可恶！”
这不就是在诈骗吗？
淳哥儿憋红了脸，又环顾四周，很快就发现有几人默默收回目光，加快动作，显然他们猜到了内情，同时也不准备告诉周遭人，准备争取第一梯队提交餐品。
剩下不少参赛者还在观望张厨的动作，悄声议论几句：“等等？为什么他又开始制作了？”
“许是想再尝试尝试？”
“可是他的菜品都上交了啊……”
“反正都失败了，不如利用下现场有的食材呢。”
“真的假的……感觉不像啊？”
“…………我先去看我的菜。”很快也有人注意到旁人的动作，连忙收回八卦的心思。
他们现在，还在比赛中啊！
随着闲聊话语的渐渐消散，赛场内的气氛也再次凝结。
简雨晴抬眸望了眼周遭，随即目光下移，取出蒸熟的荔浦芋头，用汤匙慢慢压成芋泥。
刚刚摆在食材架上时，简雨晴险些将其与其余芋头混在一起，将它忽略过去。等后头她注意到这芋头形如橄榄，又个头偏大，这才转身回去仔细查看，赫然发现其标明名字为夏芋。
简雨晴心下有了几分猜测，待取回案上切开，才确定这不是在别处栽种的香芋夏芋，而真真是荔浦芋头。
在别处栽种的荔浦芋头，只有外形相似，内里不会有这般明显的槟榔纹，香味也要淡上许多，唯有荔浦产的才能富含槟榔花纹，且带有异香。
简雨晴思绪转动的同时，手上动作也没有一刻停歇。她很快把芋头捣烂成泥，先尝了尝本身甜味，而后她往里加上砂糖、香辛料和生淀粉，搅拌均匀后再往里加入猪油和鸭油，最后便是用双手充分搅拌均匀，揉捏成光滑细腻的球球。
在这期间，又有十余人端着作品上前，只可惜依然没人得到通过，只与张厨一般得到了待定。
要知道经过预选赛的筛选，剩余的参赛者已是精英中的精英，可是面对全员通过才能得到通过的比赛，难度可想而知。
其中几位都是顶尖御厨，要他们满意，又能获得其余官员的认可。 ', ' ')