都不费功夫，柳天骄并没有急着做，就招呼着小包兄弟两个一起把配菜备好，然后围坐在灶边烤火。 在昏黄的火锅里，一个个脸上洋溢着满足的笑脸，身上是干净温暖的，锅里煮着喷香的美食，来年又有各自的奔头，再没有比这更满足的日子了，如何不该笑呢？ 炖了整整一个时辰，柳天骄才开始煮鱼炒菜。 他今天准备的是一条大草鱼，就在村里的一个池塘买的，有六斤重呢，柳天骄怕吃不完，便准备今晚只煮一半，剩下的一半过两天做麻辣鱼，倒是完全把兄弟俩的愿望都满足了。 鱼洗切好之后要先腌制，用盐、蛋清和淀粉，不大到一刻钟的功夫就能腌制好。 煮鱼的酸菜是柳天骄腌的那种北方酸菜，酸味相对没有那么重，煮好了可以直接当菜吃。 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入葱、姜、蒜和酸菜继续煸炒，直到各种香味能清晰可辨又能完美地融合在一起。 接着便是煮鱼，先放入不易熟的鱼骨头，大火烧开后转小火煮到汤汁变白，然后再下入腌制好的鱼片，煮到鱼片变白，加适量的盐，便可以捞出放到碗里。 两双眼睛囧囧有神的盯着，还有一双极力掩饰但又忍不住往锅里瞟，都以为喷香的鱼已经煮好了时，柳天骄在碗里撒上葱花、香菜和干辣椒段，然后在锅里倒了些油，烧得滚烫后舀起，一股脑淋在调料上面，“哧”一声，霸道的香味儿窜得到处都是。 也顾不上三个人呆愣楞的表情了，怕菜冷了的柳天骄又开始起锅炒肉。他用的是本地的一种长辣椒，辣味中等，切成斜长条，先放进锅里炒出香味，加入适量的盐，翻炒均匀后就可以盛起来。 另外再起锅烧油，油热先放入肥肉，把多余的油脂炒出来，再加入瘦肉炒至发白，下入葱姜蒜，稍微来些酱油、盐、些微花椒粉，炒匀后，下入辣椒翻炒出味儿来。全程大火，三人就看着柳天骄刷刷没几下，这道菜就算是好了。 接着就是炒土豆丝。这道菜最考验的其实是刀工，手艺不好的切出来大一块小一块的，不好看不说，可能有些都炒耙了有些还没熟。柳天骄很喜欢做这道菜，因为他从小就耍刀弄枪的，刀工很是不错，眼睛都不用往手上瞧，“砰砰砰”没几下就能把几个土豆切得又细又均匀。切好的土豆丝要在水里多泡泡，才不会炒出来软趴趴的。 锅里刚刚炒过肉，颜色重，柳天骄怕影响土豆丝的色泽，还特地把锅刷了一遍，难得吃这么一顿好的，自然方方面面都要到位。他炒土豆丝加的调料很简单，就油、盐、干辣椒、蒜末和葱花，翻炒熟了就成，反正只要不是盐放得不合适，想把这道菜做得很难吃也不容易。 最后是白菜豆腐汤。这个本来就是清淡的，更简单，直接加些盐和葱花就好了。萝卜丸子和小糖饼是早就做好的，热一热就行。 前后没有半个时辰，丰盛的年夜饭就上了桌。四荤两素，还有一道炸货、一道甜点，整整八个菜，咸的甜的辣的，各有风味儿，叫人完全不知道先尝哪个好了。 第64章 两位新成员 柳天骄见众人都不动筷子, 好笑道：“吃啊，还不饿吗？” 江闵眨了眨眼睛，“骄哥哥，我不是在做梦吧？” 小包也有些不太平静, “咱们会不会太浪费了些, 这么多好菜, 还蒸了白米饭, 都够以往吃上几个月了。” 柳天骄嗤笑一声，“人小鬼大, 今天什么日子？过年。辛苦一年到头，不就等着今天这顿饭？吃，都给我狠狠的吃，不把肚子吃撑今天就不准睡觉。” 卫文康不知道从哪变出一壶酒来，给柳天骄倒上，“好菜没有好酒怎么行？” 柳天骄有些不可思议，“你那点子酒量还敢喝, 不怕晚上醉了抱着我叫娘啊？” 卫文康咬牙切齿, 跟这小哥儿待久了真是一点儿涵养也别想留下, “我酒量好得很, 而且醉了绝对不会叫娘！” “这可是你说的哈, 到时丢人可别怪我。”柳天骄嘿嘿笑, 他就喜欢逗着卫文康玩。谁让他平常都一本正经的样子, 一逗就破功, 别别扭扭的看着特别可爱，关键是还不会真生气。 卫文康这会儿也如他所愿的表情扭曲，咬着牙挤出一句：“……不会怪你。” 柳天骄哈哈大笑。 小包弟兄俩完全顾不得他们在说什么，早已经吃得头都抬不起来。 该说不说, 卫文康的酒量居然长进颇大，柳天骄都晕乎了，那人居然还没趴下。 柳天骄有些不服气，“喝，继续喝，我就不信了，今天把你喝不倒。” 卫文康晃了晃酒杯，“喝就喝，真当我是被吓大的不成？” 两人说着果真又一杯杯干了起来。 江闵吸了吸鼻子，悄声跟他哥说：“怎么卫哥哥身上没有酒味儿？” 瞅了他们一晚上，也奇怪着的小包立马反应了过来，得，还是读书人会玩，原来是拿水当酒糊弄人呢。“行啦，吃好了没有，吃好了我们把碗收了睡觉去。” 江闵摸了摸快要涨破的小肚子，有些遗憾道：“吃饱了，没吃好，还想吃。” 小包无奈地拍了拍他弟弟的小肚肚，撑得跟个薄皮西瓜一样，“再吃都要流出来了。” 江闵抱着肚子往边上侧了侧身子，“别打，哥，真要流出来了。” 小包又是好笑又是无奈，也不怪他弟弟没见识，谁让这是他有记性以来吃得最好的一顿呢。 兄弟两个见柳天骄和卫文康还有再喝下去的架势，帮着把菜热了一下，又把自己的碗筷洗了，厨房收拾干净，就洗洗睡觉去了。南方没有北方那么讲究，小孩子向来是不用跟着守岁的，就让他俩自己折腾吧。 卫文康把杯中的水一饮而尽，见柳天骄已经趴在桌上没了动静，试着推了推，“骄哥儿，起来，我们继续喝？” 没想到柳天骄听到声音当真一个激灵抬起头来，“喝，继续喝。” 难道还没醉？卫文康微微蹙眉，凑近人跟前瞧了瞧，发现对方双眼已经完全放空，拿手在他面前晃了晃，也没有什么反应。 看来早就醉了，卫文康眉眼间的郁色散去，心情一下子就美了起来。“骄哥儿，天色晚了，我们去睡觉吧。” 他说着就去扶柳天骄，孰料手刚刚碰到柳天骄的肩膀，对方就“腾”一下站了起来。“不睡，我还要去村口等我爹呢。他这人一点数都没有，去年过年就是贪图多挣几文钱，年夜饭都摆在桌子上了还不见人影子。” 卫文康那些花花心思一下子去了大半，轻叹一声，“他已经走了，我们明天去山上看他好不好？” “什么走了，你在胡说八道什么？我爹